Vánoční citronové sušenky

23. 12. 2010 | † 01. 02. 2013 | kód autora: u92

Na 50 kousků:
120 g Máslo
400 g Hladká mouka
200 g Cukr
100 ml Zakysaná smetana
1 ks Vejce
1 špetka Sůl
1 lžička Prášek do pečiva
 lžička Jedlá soda
na špičku
2 lžička Citronová kůra
  Citrónová šťáva
z jednoho citonu

Vánoční citronové sušenky 
 
 

Postup přípravy:

 
 

Vyšleháme do pěny máslo a přidáme 1/2 hl. mouky, dobře promícháme a pak postupně přidáme ostatní suroviny. Opět vše dobře promícháme a přidáme druhou 1/2 hl. mouky a zpracujeme v kompaktní těsto. Zabalíme do potravinářské fólie a dáme do lednice cca na 1 hodinu. Těsto rozválíme na pomoučeném válu na maximálně 5 mm a vykrajujeme různé tvary, moukou lehce poprášíme i těsto. Poklademe na plech na pečící papír a pečeme v rozehřáté troubě na 180 st. 7 - 10 minut, musí zůstat světlé, nesmí ztmavnout, takže budou ještě měkké, necháme vychladit a posypeme cukrem. Jsou moc dobré k čaji nebo ke kávě. Uchováváme v plechové krabičce.


Zobrazit další články tohoto autora

Související články

Copyright © 2008-2018 Hups.cz. Všechna práva vyhrazena.