Tvarohové knedlíčky

06. 12. 2010 | † 01. 02. 2013 | kód autora: u92

1. s vařenými brambory
200 g Hrubá mouka
200 g Tvaroh
200 g Vařené brambory
1 ks Vejce
1 špetka Sůl
  Máslo
  Strouhanka
Osmažená
  Cukr
2. s rohlíky
250 g Tvaroh
2 ks Vejce
3 ks Rohlík
2-3
1 špetka Sůl
  Krupice
  Máslo
Na podlití
  Cukr

 

Postup přípravy:

 

1. - brambory nastrouháme a spojíme věsto s tvarohem,vejcem a solí. Tvarujeme menší knedlíčky, obalíme je v hladké mouce a vaříme v mírně osolené vodě, až vyplavou. Jeden zkusmo rozkrojíme, zda jsou uvařené.

 

2. - rohlíky nakrajeme na kostičky, smícháme s vejci a tvarohem a necháme hodinu odpočinout. Z těsta pak tvarujeme menší knedlíčky, které oválíme v krupičce. Vaříme na mírném ohni asi 5 minut, až vyplavou.

 

Oboje knedlíčky na talíři rozkrojíme, mastíme rozpuštěným máslem a sypeme strouhankou s cukrem


Zobrazit další články tohoto autora

Související články

Copyright © 2008-2018 Hups.cz. Všechna práva vyhrazena.